MENU
Món chính
Món ăn đặc biệt của nhà hàng
TÔM HÙM
BÔNG
........ 3.990.000đ
/ kg
- Hấp rượu vang
- Cháy tỏi
- Ăn gỏi
- Lẩu
- Rang muối
- Rang me
- Nướng mọi
- Bỏ lò phomai
ALASKA
........ 2.680.000đ
/ kg
- Hấp rượu
- Nấu cháo
- Sasimi
- Sốt bơ tỏi
- Bỏ lò phomai
ÚC
........ 3.550.000đ
/ kg
- Hấp bia
- Hấp sả
- Nướng muối sả
- Rang muối
- Nướng mọi
- Bỏ lò phomai
CANADA
........ 2.350.000đ
/ kg
- Hấp vang trắng
- Nấu cháo
- Ăn gỏi
- Lẩu
- Rang muối
- Rang me
- Bỏ lò phomai
XANH
........ 2.190.000đ
/ kg
- Nướng mọi
- Bỏ lò phomai
- Rang muối
- Rang me
TÔM
SÚ
........ 950.000đ
/ kg
- Hấp xả ớt
- Nướng mọi
- Nướng muối ớt
- Nướng phomai
- Nướng muối
- Chảy tỏi
- Sasimi + đầu tôm chiên
MŨ NI ĐEN
........ 1.750.000đ
/ kg
- Bỏ lò phomai
- Hấp bia
- Hấp sả
- Nướng mọi
- Nướng muối
- Nướng muối xả
MŨ NI ĐỎ
........ 3.650.000đ
/ kg
- Bỏ lò phomai
- Hấp bia
- Hấp sả
- Nướng mọi
- Nướng muối
- Nướng muối xả
BỀ BỀ
CHÚA
........ 2.550.000đ
/ kg
- Rang me
- Rang muối
- Hấp xả ớt
- Chiên bơ tỏi
THƯỜNG
........ 1.050.000đ
/ kg
- Rang me
- Rang muối
- Cháy tỏi
- Chiên bơ tỏi
BÀO NGƯ
ÚC XANH
........ 2.990.000đ
/ kg
- Ăn gỏi
- Nướng mỡ hành
- Sốt dầu hào
- Sốt hồng xíu
BA BA
QUÊ
........ 890.000đ
/ kg
- Nướng dân tộc
- Om chuối đậu
- Rang muối
- Rượu tiết mật
- Sốt hồng xíu
- Om rượu vang(rượu tính riêng)
CÁ BƠN
OLIVA (HÀN)
........ 2.080.000đ
/ kg
- Ăn gỏi
- Nướng muối ớt
- Hấp xì dầu
- Nấu cháo
- Nấu canh chua
NHẬT
........ 2.980.000đ
/ kg
- Ăn gỏi
- Nướng muối ớt
- Hấp xì dầu
- Nấu cháo
- Nấu canh chua
CÁ SONG
SAO XANH
........ 1.490.000đ
/ kg
- Ăn gỏi
- Canh chua
- Rang muối
- Nướng muối ớt
- Hấp xì dầu
- Hấp hành gừng
- Ăn cháo
- Lẩu thuyền chài
HỔ
........ 860.000đ
/ kg
- Ăn gỏi
- Rang muối
- Nướng muối ớt
- Hấp xì dầu
- Lẩu thuyền chài
- Hấp hành gừng
- Canh chua
- Chưng tương
- Ăn cháo
ĐỎ
........ 2.860.000
/ kg
- Ăn cháo
- Ăn gỏi
- Canh chua
- Chưng tương
- Hấp hành gừng
- Hấp xì dầu
- Lẩu thuyền chà
- Nương muối ớt
- Rang muối
CÁ
TẦM SAPA
......... 550.000đ
/ kg
- Lẩu
- Cháo đậu xanh
- Nấu măng chua
- Nương muối ớt
- Rang muối
HỒI SAPA
......... 699.000đ
/ kg
- Ăn gỏi
- Sốt Mayonaine
- Nướng sốt chanh leo
- Lẩu
- Nấu canh chua
HỒI NAUY
........ 1.050.000đ
/ kg
- Ăn gỏi
- Nướng tuyết
- Nướng sốt chanh leo
- Sốt Mayonaine
- Nấu canh chua
- Lẩu
CHIM BIỂN
........ 750.000đ
/ kg
- Chiến giòn
- Hấp xì dầu
- Nướng mọi
MẶT QUỶ
........ 1.750.000đ
/ kg
- Rang muối
- Nướng muối ớt
- Hấp xì dầu
- Nấu cháo
ỐC NỮ HOÀNG
........ 690.000đ
/ kg
- Nướng mọi
- Nướng mỡ hành
- Xào hành răm
SÒ MAI
........ 65.000đ
/ kg
- Nướng mỡ hành
- Bỏ lò phomai
RUỐC SỐNG
........ 950.000đ
/ kg
- Hấp lá ổi
- Nướng sa tế
- Nhúng mẻ
MỰC
MAI MỰC
........ 350.000đ
/ Đĩa
........ 750.000đ
/ kg
- Ăn gỏi
- Nấu cháo
ỐNG ĐỎ
........ 690.000đ
/ kg
- Nướng
- Chiến bơ tỏi
- Chiên giòn
- Hấp gừng
- Xào cần tỏi
XÔI
........ 690.000đ
/ kg
- Hấp
- Chiên lá lốt
HÀU
SỮA
........ 35.000đ
/ con
-
Ăn gỏi - 30.000đ/con
- Bỏ lò phomai
- Nướng mỡ hành
- Nướng lòng đỏ trứng gà
ÚC
........ 79.000đ
/ kg
- Ăn gỏi
- Bỏ lò phomai
- Nướng mỡ hành
CANADA
........ 105.000đ
/ kg
- Ăn gỏi
- Bỏ lò phomai
NGAO
HAI CỒI
........ 390.000đ
/ kg
- Hấp dứa
- Hấp xả ớt
- Nướng mở hành
VÀNG
........ 390.000đ
/ kg
- Hấp dứa
- Hấp xả ớt
- Nướng mỡ hành
HOA
........ 480.000đ
/ kg
- Bọc bạc nướng
- Nướng mỡ hành
- Canh mùng tơi
NGÁN
........ 79.000đ
/ con
- Bọc bạc nướng
- Nướng mỡ hành
- Canh mùng tơi
TU HÀI
........ 850.000đ
/ kg
- Hấp xả ớt
- Bỏ lò phomai
- Xào su hào
- Nướng mỡ hành
- Ăn gỏi
- Bỏ lò phomai
- Nướng giấy bạc
ỐC
GAI
........ 620.000đ
/ kg
- Gỏi
- Nướng mọi
- Gỏi xào hành răm
HƯƠNG
........ 850.000đ
/ kg
- Hấp cốt dựa
- Hấp xả ớt
- Nướng mọi
- Rang muối
MÓNG TAY
........ 590.000đ
/ kg
- Hấp xả ớt
- Xào răm tỏi
- Xào rau muốn
Vòi Voi
........ 1.380.000đ
/ kg
- Gỏi
- Bỏ lò phomai
- Nướng mỡ hành
- Sốt hồng xíu
- Xào hành răm
Sò
Dương
........ 590.000đ
/ con
- Hấp gừng xả
- Nướng mỡ hành
- Xào hành tây
THƯNG
........ 380.000đ
/ kg
- Hấp
- Hấp cải
- Nướng mỡ hành
MỒNG
........ 450.000đ
/ kg
- Hấp
- Nướng mọi
HUYẾT
........ 620.000đ
/ kg
- Nướng
- Hấp xả
- Xào húng quế
